102

Zdeněk Pohlreich

český šéfkuchař, gastronom a moderátor

Zdeněk Pohlreich je šéfkuchařem a spolumajitelem tří špičkových restaurací v Praze. V kuchařském oboru pracuje od svých 15 let a bez nadsázky patří mezi Top 10 šéfkuchařů v České republice. Během své práce v oboru získal spoustu zkušeností a až ve svých padesáti letech si splnil svůj sen otevřením vlastní restaurace. Ze spousty rozhovorů by se jeho motto dalo shrnout asi takto: Šéfkuchař nemá prodávat sebe, ale pod své dílo se musí umět podepsat. Jeho podpis z něj dělá jednoho z největších velikánů v české gastronomii. Obrázek o vaření má zcela jasný a jeho explicitní názory dobře vynikají v televizním pořadu ANO ŠÉFE! Úspěšná reality show má základ v britských RAMSEYS KITCHEN NIGHTMARES.
Každý díl ANO ŠÉFE! začíná návštěvou Zdeňka Pohlreicha v restauraci, která se nachází v určitých problémech. Během 4 dní se pokusí najít chyby a napravit reputaci nebo koncept restaurace. Zdeněk Pohlreich je známý jako šéfkuchař několika skvělých restaurací, ale lidé si ho z pořadu představují jako postrach méně prosperujících podniků. To rezolutně odmítá, protože se podle svých slov snaží pomoci, a ne z lidí dělat idioty.

Všichni řečníci